彰化縣衛生局公布端午節應景食品抽驗結果

　　端午節將至，為維護民眾食品衛生安全，彰化縣衛生局執行端午應節食品稽查，針對粽子製造場所、傳統市場、大賣場、生鮮超市、南北雜貨店及食材批發商等進行稽查，共抽驗肉粽、鹼粽、調味醬及包粽食材（包含鹹蛋黃、蝦米、糯米、豬肉、牛肉、菜脯、花生等）計75件，檢驗結果1件進口的「癡情玫瑰花(原產地：伊朗)」檢出農藥殘留與規定不符。
　　衛生局表示，本次抽驗不合格的癡情玫瑰花，檢出殘留農藥殺菌劑依普同 (Iprodione) 0.32ppm（標準：0.05*ppm以下）不符「農藥殘留容許量標準」，已違反食品安全衛生管理法第15條規定，依法可處以6萬元以上，2億元以下之罰鍰，並移請負責廠商所轄衛生局調查辦理。
　　衛生局建議，民眾選購包粽乾料食材或醃漬蔬菜時，可優先選擇衛生及商譽良好的廠商，或具完整包裝標示(包含品名、內容物、重量、負責廠商名稱、電話、地址、有效日期、營養標示等)，顏色自然的產品，請勿購買來源不明、有刺鼻味、顏色太鮮豔、太白的產品。
　　另提醒民眾，粽子的主要原料為糯米，較不易消化，且含油量高、纖維量不足，1顆肉粽的熱量約相當於約1至2碗白飯，建議適量攝取，並搭配蔬菜食用，避免攝取過多的熱量及油脂。此外，也應減少醬油膏、甜辣醬等高鈉醬料的使用，以維護健康。