為推廣屏東農特產品及美食佳餚，屏東縣政府自去(113)年規劃，歷經六個月以上的籌備，於美國時間5月13日，偕同駐西雅圖辦事處在華盛頓州西雅圖市的聯合廣場（Union Square）舉辦「福爾摩沙美食饗宴」（Taste of Formosa），集結屏東在地農產業者的特色農特產品，共計11項產品，透過料理展示與現場試吃，向美國民眾展現屏東農業的豐沛能量與獨特風味，成功吸引眾多目光。
西雅圖臺北經濟文化辦事處處長甄國清特別邀請州議員 Bob Hasegawa, Javier Valdez, Mank Dhingra及Keith Wagoner, 眾議員 Sharon Santos及 Cidny Ryu等政要人士出席共襄盛舉，展現對台美地方外交與農業推廣的高度重視。
活動晚宴由主廚連愛卿精心研製菜單，以 Taste of Formosa 為主軸，巧妙融合屏東在地食材，打造一場味覺與文化交織的盛宴。開胃小點包括香氣濃郁的玫瑰花醬吐司與愛文芒果乾，為饗宴揭開序幕。主餐則精選滷肉刈包、胡椒餅、萬巒豬腳等充滿南部風情的代表性料理，展現濃厚的屏東味。飲品部分，特別搭配清新解膩的蜂蜜檸檬汁與優雅芳香的玫瑰花茶，為整體味蕾體驗畫下完美句點。每一道料理皆凝聚主廚巧思與創意，讓身在海外的朋友，也能透過舌尖品味台灣屏東的獨特魅力。
西雅圖臺北經濟文化辦事處處長甄國清表示，此次「屏東好物」來到西雅圖推廣，讓更多美國消費者認識來自台灣的優質農特產品，我們希望透過這樣的交流，讓更多台灣產品進入美國市場，深化台美雙邊經貿合作，也讓台灣的故事被更多人看見、品嚐到。他強調，這樣的活動不僅是美食分享，更是促進文化交流與展現台灣農業實力的重要契機。
此外，屏東農特產品也於 5 月 26 日前進美國大型連鎖超市H-Mart及百家超市（Asian Family Market）西雅圖兩間分店，設立專區上架推廣，展售商品包含玫瑰花醬、玫瑰花茶、洋蔥醬油、蔥明飲、香檬原汁、蜂蜜檸檬、金桔檸檬、烏梅檸檬、青芒果乾、愛文芒果乾等特色農產，讓美國消費者有機會選購來自屏東的天然好滋味，產品於6月中旬販售一空，展現屏東好物潛在商機及實力。
屏東縣政府表示，美國尚未開放多項鮮果產品輸入，期盼臺美檢疫條件能儘早談成，台灣各項食品及農產加工品透過許多展覽活動如華人工商大展及超市鋪貨方式進項台灣相關加工產品，此次輔導屏東在地業者通過驗證出口報關等程序，透過國際推廣活動，期望打開屏東好物在北美市場的能見度，進一步拓展海外通路，亦會持續關注台灣與美國的關稅議題，與在地農產業者及貿易商等共同努力讓台灣農業價值被更多世界各地的消費者看見與肯定。
