全國巨峰葡萄種植面積約 2,170 公頃,其中彰化縣種植面積達 1,093公頃,享有「每兩顆葡萄就有一顆來自彰化」的美名;大村鄉巨峰葡萄種植面積約406公頃,也是縣內最主要的露天巨峰葡萄產區。然而今年受到氣候異常影響,造成大村鄉內巨峰葡萄普遍出現大小不均、色澤略異的情形,雖果實品質良好,但因外觀不符生鮮市場銷售標準,導致果農面臨銷售困境與壓力。為協助農民穩定收益,彰化縣政府與大村鄉公所積極媒合企業資源,展開跨界合作,攜手打造「產地到餐桌」的農業新契機。
本次合作邀集知名飲品品牌「大苑子」、農產加工專業廠商「名億食品公司」,以及知名燒肉集團「屋馬燒肉」共同響應,以加工方式延續農產品價值。名億公司率先收購大量雖不符外觀規格但品質優異的大村巨峰葡萄製成果汁,大苑子透過其全台門市通路上架販售,預計於7月推出兩款以葡萄為主角的創新飲品「巨峰葡萄雪沙」與「巨峰葡萄冰茶」。同時,屋馬燒肉也與大苑子推出聯名飲品,於全台屋馬門市同步上市,結合食材堅持與飲品專業,為消費者帶來全新、富含在地情感的味蕾體驗。
此次跨品牌合作成功打破產業藩籬,展現農業與餐飲產業共創、共榮的全新模式,不僅延續農產品價值,也實踐從產地到餐桌的永續價值鏈。這不只是一次農業轉型的具體行動,更是企業主動參與地方農業永續發展的重要里程碑,帶動企業品牌形象與區域經濟雙向升級。
未來,縣府將持續與大村鄉公所攜手合作,深耕地方農產特色,開拓更多元的產業鏈結與創新合作,讓優質農產品走得更遠、被更多人看見與珍惜。誠摯邀請全台消費者一起參與這場農業共好的行動,透過每一杯葡萄飲品,支持在地農民,讓每一顆巨峰葡萄都發光發熱!
今日到場的貴賓有彰化縣政府機要秘書張建豐、縣府秘書黃玉梅、農業處長郭至善、大村鄉長賴志銘、農業部農糧署中區分署科長劉信良、大苑子開發股份有限公司董事長邱瑞堂、屋馬餐飲集團副總經理謝柏翔、名億食品有限公司董事長陳聖豐及各級民意代表與地方仕紳等。