現代生活節奏快速，三餐經常外食且飲食西化，導致Omega-3脂肪酸的攝取量普遍偏低，Omega-3脂肪酸屬於人體必需脂肪酸，是維持一般生理機能與健康的重要營養素，許多人會透過補充魚油來攝取這類脂肪酸，尤其是關注心血管及腦部保健的族群，魚油因此成為日常營養補給的熱門選擇之一。
新光醫院錢姵穎營養師表示「市面上的魚油產品琳琅滿目，濃度及品質參差不齊，消費者若沒有正確認識，容易購買到不符合需求的產品。挑選魚油我建議符合四個原則『足劑量、高濃度、好吸收、高品質』，才能確保補充到安全且足量的Omega-3脂肪酸，有效發揮對心血管、腦部與日常健康的支持作用。」
挑選魚油四大原則
1.充足劑量
根據美國心臟協會(AHA)建議，健康成年人每天應該攝取250-500毫克的EPA+DHA，有特殊情況或有心血管疾病風險者，則可在醫師或營養師的建議下，提高至每天攝取1000毫克的EPA+DHA，足夠的劑量才能達到保健效果。需要注意的是，許多市售魚油雖然號稱一顆含有1000毫克，但實際上EPA+DHA的含量往往不到一半，挑魚油不能只看膠囊大小或毫克數，而是要看「實際有效成分EPA+DHA含量」，才能真正吃得足夠。
2. Omega-3脂肪酸濃度
Omega-3是人體無法自行合成的必需脂肪酸，只能靠飲食（富含脂肪多的魚）或補充品來獲得；建議每份EPA+DHA濃度要超過80%，因為濃度低的魚油為了攝取足量，反而要吞更多顆，還容易吃進多餘的飽和脂肪、雜質或添加物；濃度高的魚油，能用更少的顆數達到所需劑量，補充效率更好，對長期保健與服用便利性也有明顯差異。
3.吸收型態
目前魚油的吸收型態有三種，乙基酯型（EE）、甘油三酯型（TG）、再酯化甘油三酯型（rTG），其中EE型態的魚油價格普遍低，但相對吸收效率差；TG型態與食物中的天然型態相同，吸收率相比EE型態佳； rTG型態經過科學技術再轉換，吸收效率最高，目前市面上的高品質魚油多為rTG型態。特別注意，市面上未標示型態的魚油多半是EE型態，建議消費者購買時務必留意。
4.高品質認證
挑選魚油時也要確認產品是否經過第三方檢驗認證，IFOS（International Fish Oil Standards）五星認證，代表該魚油在含量、純度、新鮮度及安全性上都符合全球最嚴格的標準，能有效避免重金屬、戴奧辛、多氯聯苯等有害物質殘留。除此之外，像是 GOED（全球EPA與DHA組織）、USP（美國藥典）、NSF等國際公信力單位的檢驗，也都是消費者挑選時的重要參考。選擇具備高品質認證的魚油，才能真正吃得安心。
台灣本土保健品牌「樂立纖」推出的「德國KD頂級魚油」，是市面上少數擁有國際A.A.無添加最高認證的專利魚油，來自德國醫療級大廠KD Pharma，使用專利超臨界萃取技術，提取高純度有效成分，精準去除雜質與腥味。
錢姵穎營養師表示「樂立纖的KD魚油是非常好的魚油選擇，它充分符合挑選魚油的四大準則，劑量標示清楚，每份EPA：519毫克，DHA：328毫克，每天補充兩顆就有917毫克的Omega-3，濃度高達84％，一日所需輕輕鬆鬆就達標。魚油型態也是最高吸收效率的rTG型態，分子結構接近人體，補充效率優異；最後是這支德國KD廠牌，擁有數十項國際品質認證，不論是品質純度、安全性、永續性，都有高度的保證！『樂立纖 德國KD頂級魚油』就是現代人忙碌生活中的聰明保健投資！」
近年來，隨著國人健康意識提升，愈來愈多人會透過補充魚油來維持日常健康，但市面產品眾多，若缺乏挑選原則，往往容易誤踩「只看毫克數、不看有效成分」或「忽略吸收型態」的陷阱。錢姵穎營養師提醒，消費者應從「足劑量、高濃度、好吸收、高品質」四大面向去檢視，才能真正補充到身體需要的Omega-3。選對魚油，既能提升補充效率，也能確保長期保健的安全與效果，對於忙碌的現代人來說，投資一款高品質魚油，就是為健康加上一層有力的防護。
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