鄉下老爹的鳳梨醋薑位於南投，以手作精神打造最安心的在地美味，營業項目涵蓋手工醃薑專賣、鳳梨醋薑與梅子醋薑批發、紅薯泥與紅薯餅專賣、紅薯丸、紫山藥泥、紅山藥與紅薯批發、涼拌小菜與下酒菜宅配、點心團購、伴手禮選購、辦公室團購下午茶等多元品項，從傳統美食到平價點心皆自產自銷，是真材實料的隱藏版美食。服務範圍提供南投門市與全省宅配到府，讓全台消費者都能輕鬆品嚐到小農手工製作的天然好味道。
★ 堅持天然・守護健康 從南投小農出發的良心食品品牌
在南投這片物產豐饒、綠意盎然的土地上，一個以「純天然、好品質、真食材」為信念的小農食品品牌，正默默地受到越來越多消費者青睞——它就是「鄉下老爹」。以鳳梨醋薑、梅子醋薑及多樣紅薯產品為主力，鄉下老爹以踏實、天然、用心的形象，在食品市場上闖出獨特的位置。
鄉下老爹的品牌核心精神很簡單：「做自己也會安心給家人吃的食物。」沒有華麗包裝、沒有浮誇宣傳，只有實實在在的原料、在地農人的堅持，以及傳承自上一代的手工工法。每一罐醋薑、每一份紅薯餅，都是老爹團隊花時間、花心力親手完成的成果。
★ 用心，是鄉下老爹的唯一堅持
鄉下老爹的創辦人出生於南投的農家，自小耳濡目染土地與作物的變化。他深知食物的健康與純粹來自「天然」，因而全系列產品皆秉持無化學添加、無人工色素、無防腐劑的製作原則。
品牌的明星商品「鳳梨醋薑」與「梅子醋薑」，選用南投當季新鮮嫩薑，以手工切塊並以最適當時間浸漬。嫩薑搭配鳳梨天然果酸與梅子的層次風味，使醋薑入口回甘、清爽不嗆，是少見同時兼具健康與美味的日常食品。
老爹強調：「我們不追求大量生產，只追求每一罐都像家裡做的。」
這份堅持，使得鄉下老爹的每一罐醋薑都帶著濃厚的人情味。
★ 三大風味醋薑 滿足全家人的味蕾 目前主推三種風味：
1. 原味醋薑－食材原香，口感溫潤
保留嫩薑的自然辛香，溫潤醇厚，適合初次嘗試醋薑者。
2. 鳳梨醋薑－酸甜清爽的開胃滋味
使用南投在地鳳梨，自然酸甜、口感柔和，是最受年輕族群與女性喜愛的風味。不管搭配餐點、沙拉或清爽飲品都十分契合。
3. 梅子醋薑－酸甜帶鹹，風味層次豐富
梅子天然酸味中帶著一點鹹度，使醋薑風味更立體。
喜歡酸鹹平衡的老饕們特別鍾愛這款。
三種風味皆提供500g、200g、100g 玻璃罐裝，無論家庭日常使用、上班族隨手放辦公室、或是送禮都非常合適。
– 500g 售價：250元；單次購買滿 12 瓶 → 免運
– 200g 售價：150元；單次購買滿 20 瓶 → 免運
– 100g 售價：80元；單次購買滿 40 瓶 → 免運
考量醋薑需全程冷藏配送，為保持最佳品質，目前僅提供宅配到家服務，暫不支援超商冷藏店到店。鄉下老爹說：「品質是第一位，我們要把最好、最新鮮的狀態送到客人手上。」
★ 紅薯系列產品：自然的甜味，就是最好味道
除了醋薑系列，鄉下老爹的另一個亮點就是南投紫山藥製成的紅薯產品。品牌嚴選食材，透過簡單工法烘焙與製作，保留紅薯天然香甜與高營養價值。紅薯系列包含：
1. 冬季限定門市販售
紅薯丸∣紅薯餅
每到冬季，不少顧客專程開車上山，只為買到剛出爐的熱騰騰紅薯餅，帶著最天然的甜味，是家庭小點心的不二選擇。
2. 門市與宅配皆可購買（不限季節）
紅薯泥（季節性，賣完為止）
紅薯泥柔滑香甜，大人小孩都喜歡，也深受烘焙族群喜愛，常用於麵包、餅乾或甜點製作。
此外，所有紅薯產品皆提供團購與批發，無論是餐廳、學校團體、活動單位或企業送禮，都能滿足需求。
※※※ 顧客案例分享 ※※※
◆ 案例一：媽媽的日常健康法：從拒吃薑到每天都要一匙的改變故事
台中林小姐的媽媽向來怕薑的嗆辣味，平時連薑片都不願碰。然而在朋友熱情推薦下，她抱著嘗試心態吃下第一口鄉下老爹的「鳳梨醋薑」，那清爽的水果酸甜讓她驚訝地停下筷子。林小姐笑說：「我媽第一句話就是『這個不會辣耶，好好吃！』」從那天起，她的媽媽每天早上都會固定挖一小匙當成保養的小儀式。
才過三個月，林媽媽氣色越來越好，手腳冰冷的問題也改善不少。甚至開始主動詢問何時要再下單，還把這份「新發現」分享給鄰居們。林小姐忍不住打趣：「冰箱只要沒有鳳梨醋薑，我媽就會提醒我快去買。」鄉下老爹的產品不只改變一位長輩的飲食習慣，也讓整個家庭重新看見天然食材的力量與價值。
◆ 案例二：冬季團購爆單！企業收到員工瘋狂好評的溫暖點心
南投一間科技公司每年都會為同仁準備冬季小禮，今年採購經理突發奇想，選擇了鄉下老爹的「紅薯餅」作為季節限定點心。本來只是想帶給員工一份暖心小驚喜，沒想到送出後立刻掀起討論熱潮。有人說「好吃到想額外加購」，也有人驚訝「公司送的竟然比外面買的更紮實更天然」，甚至有同仁分享「孩子一口氣吃掉三個，根本搶不過他」。
熱烈的回響讓公司隔週立刻追加 200 份紅薯丸和紅薯泥，讓同仁能把這份溫暖分享給家人。採購經理也感動表示：「這是第一次收到同事這麼多好評，以後冬季禮盒就固定選鄉下老爹了。」這次合作不僅拉近企業與員工的距離，也讓更多家庭認識到小農手作食品的真材實料與樸實魅力。
★ 鄉下老爹的鳳梨醋薑的聯絡方式
市話專線：049-2292172
LINE連結：https://line.me/R/ti/p/@369unryb?oat_content=url
地址：南投縣南投市福山里八卦路818巷18號
營業時間：週一到週日08:00-17:30
ＩＧ：https://www.instagram.com/explore/locations/102374886889970/
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以上訊息由鄉下老爹的鳳梨醋薑提供
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