發布日期：111年8月29日
台東縣中秋應景食品抽驗全數合格 呼籲購買時應注意包裝標示
花好月圓人團圓，中秋節即將來臨，台東縣長饒慶鈴為使民眾開心歡度佳節、安心食用月餅和開心烤肉，特別責成台東縣衛生局至全縣各鄉鎮月餅製造業、麵包店、糕餅店、烘焙專賣店、食品原料行、傳統市場、超市及量販店等進行月餅產品及應景食材抽驗，共計抽驗59件，檢驗結果均與規定相符，台東縣衛生局提醒民眾消費者在購買商品或中秋應景食品，應挑選具有完整標示者。
台東縣衛生局表示，月餅產品及應景食材抽驗包括肉品2件、蔬果3件、月餅及月餅餡料40件、中秋應景食品11件、烤肉用具3件，檢驗項目包含防腐劑、動物用藥殘留、農藥殘留、漂白劑、重金屬等。
衛生局呼籲，民眾在選購中秋月餅、烘焙餡料及烤肉食材時，應注意產品是否適當儲存以維持新鮮度，如為包裝產品應挑選具有完整標示者。相關食品業者於生鮮產品批發、零售或供攤販使用時，皆應儘可能冷藏保存於7℃以下，如置於常溫，以不超過3小時為限，並採「先進先出」原則，以維持產品的品質；此外，民眾在食用蔬果類，也請以流動的水浸泡清洗，並可用軟毛刷刷洗蔬果外觀，以減少農藥殘留，以確保食的安全。
另，目前疫情仍有升高的跡象，衛生局再次提醒民眾團聚時，請配合落實防疫措施，戴口罩、勤洗手，過個安心佳節。民眾如有食品安全衛生問題或消費疑義，可電洽台東縣衛生局089-331172食品藥政科，或1999專線電詢。
發布單位：台東縣衛生局食品藥政科
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