煙樓坊是一家位於高雄美濃的客家觀光餐廳，結合了美濃的客家文化與藝術元素，提供創意客家料理與精緻小吃，並且擁有潘枝鴻美術館，讓食客在品嚐美食的同時，也能欣賞藝術作品。煙樓坊提供的服務範圍涵蓋高雄及南部地區，並以美濃客家豬腳、創意客家料理等招牌菜聞名。此外，餐廳也提供客家年菜禮盒與防疫禮盒宅配，讓顧客在家也能享受到煙樓坊的美味佳餚。煙樓坊的美食與文化氛圍，使其成為當地的餐廳首選及排隊美食名店，深受廣大食客的喜愛與推薦。
★ 高雄美濃煙樓坊美術館餐廳：傳承客家文化與藝術結合的美食殿堂
高雄市美濃區，這個以客家文化與菸葉著名的小鎮，擁有獨特的歷史背景和文化底蘊。在這片綠意盎然的土地上，曾經菸葉的生產為當地創下了經濟奇蹟。菸葉乾燥用的菸樓，是當時的一道風景，也成為美濃的代表符號。然而，隨著時光流轉，菸樓逐漸消失，取而代之的是位於這片土地上的一間極具特色的餐廳——煙樓坊。
煙樓坊自2003年成立以來，便立志將客家文化與藝術元素完美融合，並且讓這份文化在現代社會中綻放光芒。餐廳的創始人李雅妹女士，秉持著用心經營的理念，結合畫家潘枝鴻的藝術作品，將原本烘烤菸葉的菸樓轉型為餐廳及美術館，為來自世界各地的食客提供一個不僅能享受美食，還能領略藝術的空間。
★ 煙樓坊：客家文化與藝術的結晶
煙樓坊美術館餐廳，位於高雄美濃這個風景如畫的小鎮，這裡不僅是美食愛好者的天堂，也是藝術愛好者的聖地。李雅妹女士在創立煙樓坊時，特別注重餐廳內部的裝潢設計，將客家文化元素與藝術氛圍完美融合。從餐廳的燈飾、桌椅，到細節處的裝飾，都凸顯著華麗與精緻，帶給每一位來賓既舒適又具藝術品味的用餐體驗。
2007年，畫家潘枝鴻在煙樓坊建立了美術館，將自己長期以來的藝術創作與岳母李雅妹的客家美食結合起來，形成了煙樓坊獨特的特色。每年，煙樓坊都會舉辦各類藝術展覽，吸引眾多藝術愛好者前來欣賞，也讓來訪的顧客能在品嚐美食的同時，享受到藝術的氛圍，彷彿置身於一場視覺和味覺的雙重饗宴中。
★ 客家菜：一桌獨特的文化盛宴
煙樓坊的餐飲部分，主打傳統台灣客家菜，並且根據現代人的口味進行創新與調整，精緻又不失傳統風味。店內的招牌菜包括了開運豬腳、客家封菜雙拼、富貴芋頭栗子封鴨等，每一道菜都蘊含著濃厚的客家特色，並且用心搭配新鮮食材，呈現出豐富的口感與層次。
其中，「開運豬腳」是煙樓坊的招牌菜之一，豬腳經過長時間滷煮，滷汁入味且不過鹹，肉質軟嫩，膠質豐富，咬下去更是ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的口感，令人回味無窮。此外，「客家封菜雙拼」與「富貴芋頭栗子封鴨」等也是餐廳的經典菜式，每一道菜都經過精心調配，充分展現出客家菜的傳統與創新。
餐廳還有一項特別的餐點，那就是客家粄條，這道菜是客家地區的代表料理，米粉條Q彈，配上醬料與配菜，讓人吃上一口便欲罷不能。
★ 精緻小吃與甜點：舌尖上的驚喜
煙樓坊不僅有主菜，還提供精緻小吃與甜點，其中以「紅豆糕」最為人稱道。這款甜點選用了新鮮蜜紅豆，蒸熟後製成的紅豆糕外表平滑，口感綿密扎實，帶有濃郁的紅豆香味，每一口都能帶來豐富的層次感，讓人回味無窮。
此外，煙樓坊的美點「香菇包」也備受喜愛，這款精緻小包子內裡填充了香菇餡，味道鮮美，口感極佳，無論是作為餐前小點或是餐後甜品，都非常適合。
★ 母親節特別套餐：用心的感恩
2025年，煙樓坊將推出精心設計的母親節溫馨套餐，邀請大家一同來此慶祝這個特別的日子。無論是家庭聚會還是朋友聚餐，煙樓坊都能提供令人滿意的美食和服務。
母親節套餐分為兩種選擇：
$6000套餐包括豪華臘味四拼、開運豬腳、櫻花蝦米糕、清蒸海斑魚、鹽焗海大蝦等經典菜式。
$8000套餐則添加了更多精緻的料理，包括富貴五福美拼盤、經典海鮮羹、炙燒干貝鮭魚卵等，讓您在母親節這個特別的日子，感受濃濃的愛與祝福。
每一道料理，都是煙樓坊用心烹製的藝術品，不僅僅是味覺的享受，更是對母親無私奉獻的感恩之情。
※※※ 顧客用膳分享 ※※※
★ 案例一：家庭聚會的溫馨時光
張先生一家每年都會選擇煙樓坊作為家庭聚會的場所。今年的母親節，張先生帶著妻子、母親以及孩子們一同來到煙樓坊，享受美味的家常客家菜。他表示，煙樓坊的環境優美，讓整個家庭在這裡度過了一個溫馨且充滿藝術氛圍的日子。
他尤其喜歡餐廳的開運豬腳，肉質軟嫩入味，並且粄條也讓人一試成主顧。張先生認為，這裡的每道菜都不僅是食物，更是一份回憶和情感的傳遞。他期待每一年都能在煙樓坊與家人一起慶祝母親節，感受美食和家庭的溫暖。
★ 案例二：藝術愛好者的餐飲之旅
王小姐是一位熱愛藝術的旅行者，這次來到高雄美濃旅遊，她特意選擇了煙樓坊作為用餐地點。她被煙樓坊獨特的文化氛圍和藝術氛圍所吸引，餐廳內展示了多幅潘枝鴻畫家的作品，每一幅畫作都彷彿講述著一個故事，讓她在用餐之餘，感受到視覺和心靈的雙重滿足。
她尤其喜愛煙樓坊的紅豆糕，甜而不膩，口感極為柔軟，讓她回味無窮。王小姐表示，這次的用餐經歷不僅是味覺的享受，也是對藝術和文化的探索，她對煙樓坊的美食和氛圍印象深刻，未來還會再次光臨。
★ 煙樓坊的聯絡方式
服務專線：07-6810-229
地址：高雄市美濃區德興里光明路26號
營業時間：週一到週日10:00am～18:00 pm
臉書：
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ＩＧ：https://www.instagram.com/yanloufang/
感謝～時尚玩家～蒞臨拍攝
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店家日報：https://buzzdaily.tw/store/pma20220321002
煙樓坊不僅是一間餐廳，更是將藝術、文化與美食融合的典範。在這裡，您不僅能品嚐到傳統的客家美食，還能欣賞到豐富的藝術作品，體驗到難得的文化之旅。無論是家庭聚餐、朋友聚會，還是特殊節日的慶祝，煙樓坊都是您理想的選擇。
以上訊息由煙樓坊提供
