為振興南港包種茶產業、推動茶園復耕並深化食農教育精神,北市府產業局輔導南港區農會於114年7月18日至19日,在南港茶葉製造示範場舉辦「南港包種茶文化節」,透過豐富多元的互動活動,邀請市民一同走入茶山、品味茶香、實踐永續。
本次活動全面活化茶葉示範場空間,戶外市集邀集在地專業茶師與團體設置食農攤位,透過趣味闖關遊戲,引導民眾從「喝茶」開始了解「做茶」,從蒐集製茶流程印章、開啟與茶師對話,到完成製茶任務換取紀念品,讓大人小孩都能輕鬆認識包種茶文化。室內活動中安排親子包種茶手作體驗、感官品評教學、多場食農教育活動與茶山定時生態導覽,透過動手操作、現場觀察、口感比較,帶領學童與家庭進入一場兼具教育性與地方文化的茶鄉之旅。
今日(18日)活動由南港社大與南港區農會家政韻律舞班熱情開場,余錦村理事長與現場來賓於致詞中表示,南港包種茶是臺北市最具代表性的農產品,期許農會未來持續精進製茶技術傳承與行銷推廣,更要與企業攜手實踐永續行動,讓南港茶產業注入新能量。
活動高潮之一,由北市府產業局與各機關代表共同參與「茶苗種植儀式」,在畚箕湖社區發展協會陳錦隆理事長帶領下,象徵性種下新一批茶苗,為南港茶園復興揭開序幕。未來將在市府、農會與社區三方合作下,逐步擴大復耕面積,讓南港茶山再現綠意與生機。
北市府產業局也持續輔導南港區農會辦理春、冬季優良包種茶評鑑,邀請專業評審為消費者選出優質安全的茶品,並協助農友技術提升與市場拓展。歡迎市民朋友把握活動時間,親自走入茶山體驗製茶、喝一杯來自台北在地的茶,共同參與這場融合食農教育、品茗文化與產業的節慶。