來自台中西屯的這間《程豐頂級西螺麻糬》,雖然是在地新創品牌,但背後可是一群老師傅匠心傳承的老味道!《程豐頂級西螺麻糬》品牌創立於西屯長安,堅持選用台灣純天然原料、每天手工現做,傳承數十年西螺麻糬工藝,不加防腐劑、不偷工減料,口感軟Q不黏牙、冷藏也不會硬掉。現在北部的朋友也能在《程豐頂級西螺麻糬》台北中山錦西直營店買到,拿來拜拜、送禮都超體面又有誠意!
|超人氣團購麻糬店程豐頂級西螺麻糬
《程豐頂級西螺麻糬》台北中山錦西店就開在中山區的錦西街,從捷運民權西路站走過來大約5分鐘,附近雙連市場、馬偕醫院,以及台北最有名的台北市文昌宮。《程豐頂級西螺麻糬》店面外觀簡約低調,未走進看你以為是賣飲料的,但門口招牌寫得很清楚,而且還寫了許多幹話,覺得蠻有趣的,《程豐頂級西螺麻糬》台北中山錦西店空間不大,都是以外帶伴手禮為主。
《程豐頂級西螺麻糬》目前全台僅有兩家直營店,一家是位於台中西屯的長安創始店,是品牌最初發跡的地方;另一家就是這次介紹的《程豐頂級西螺麻糬》台北中山錦西直營店,讓北部的麻糬控也能輕鬆入手,兩家門市都堅持每日現做、低溫保存,販售當天新鮮麻糬,就是要讓大家吃到最原味、最天然的好味道,目前也都有開放加盟。
程豐頂級西螺麻糬菜單主打的是經典傳統的 西螺麻糬,依照數量、造型與包裝分成多種選擇,像是時尚禮盒、招財進寶土地公禮盒與一夜爆富大船入港,都有12入跟18入兩種選擇,價格都一樣只是盒裝不同,還有30入的金磚豪華版可挑選,如果要送給長輩或公司行號,或者是拜拜方便拿來當年節禮盒,完全不失禮,另外還有買冰淇淋QQ麻糬,感覺就很好吃。
《程豐頂級西螺麻糬》除了講究食材和手工製程,在包裝設計上也非常用心,不管是拜拜還是送禮,都能選到最適合的那一盒,時尚禮盒版簡約又不失質感,適合日常自己吃;土地公招財進寶紅色外盒超有節慶氛圍,送長輩或拜拜超合適,當天拿去拜拜土地公,結果整個工作很順,蠻靈的;一夜爆富大船入港很適合節慶或送朋友祝業績長紅,原則上依麻糬份數給的沾粉數量會不同。
麻糬本體是每日手工現做,使用西螺在地米磨成的糯米漿,口感跟一般冷藏麻糬完全不一樣,吃起來軟嫩但不糊爛,Q彈又有韌性,每一片都透著米香與微微濕潤的手感,因為都是手工現做,建議當天吃完口感最佳。
芝麻粉麻糬
香氣濃郁的黑芝麻粉是很多老饕的首選,磨得非常細緻,吃起來滑順不刮嘴。搭配麻糬本體的時候,不但能感受到麻糬那種微黏卻不沾牙的彈性,還有一種香氣慢慢從口腔化開的層次感。麻糬冷藏後吃起來更有咬勁,不會硬也不會裂,入口先是淡淡米香,接著芝麻的濃郁味道才慢慢冒出來,吃一顆真的不夠,會想連續沾兩種粉輪流吃!
花生粉麻糬
花生粉口味是最經典也最耐吃的款,粉質炒得很香但不會焦,保有花生的酥脆香與一點顆粒感,沾上軟Q的麻糬真的有夠搭。麻糬的本體是偏薄片型,咬下去的時候不會太厚重,但Q彈感非常明顯,特別是冰過之後,咀嚼起來更有層次,不會黏牙、也不會吃得滿手粉。
如果你也正在找一間拜拜送禮都不失禮的伴手禮,還是可以每天吃都不膩的傳統麻糬,那哥推薦你一定要來試試看《程豐頂級西螺麻糬》的手工麻糬,真的好吃又實在,軟Q不黏牙、冷藏也不會硬掉,難怪開幕以來就人氣超高!如果覺得哥介紹得不錯,也推薦你的口袋名單給哥試試看啦!
門市資訊
長安直營店
地址:台中市西屯區長安路二段257號
電話:0968-235-230
營業時間:10:30–19:30
FB:程豐頂級西螺麻糬-西屯長安創始店
IG:https://www.instagram.com/cfmochi2023/
台北中山錦西直營店
地址:台北市中山區錦西街4號之5
電話:0983-589-501
營業時間:10:30–19:30(不定期公休,依店家公告)
FB:程豐頂級西螺麻糬-台北中山錦西直營店
IG:https://www.instagram.com/chengfengtpe/
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