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北部新聞新竹縣「一起嘉+遊」中臺灣農創市集開幕 新竹縣共襄盛舉

「一起嘉+遊」中臺灣農創市集開幕 新竹縣共襄盛舉

114年中臺灣區域治理平台以農遊推廣為主題,合作辦理「一起嘉+遊」中臺灣農創市集,共同行銷特色農村及產品,以彰顯中臺灣治理平台8 縣市區域合作的精神,市集於今(20)、明(21)兩日在嘉義市文化公園展開,新竹縣長楊文科表示,將新竹縣的農特產品推出去,也歡迎大眾來新竹縣作客,走訪農村之美、體驗在地活力。

此場農遊推廣活動為114年中臺灣區域治理平台發起,集結中台灣區域治理平台縣市,於嘉義市共同舉辦,活動開幕熱鬧滾滾,除了有展銷、手作DIY、表演之外,還有各縣市限時促銷活動,讓民眾能品嘗各地的特色農特產品。

新竹縣政府為讓旅客深度體驗在地農村特色與魅力,也結合農村社區與休閒農業區合作推出「逐風趣」深度農遊路線,設計呼應聯合國永續發展目標(SDGs)第2項及第11至15項指標,藉由綠色農遊的實踐帶領遊客穿梭於農漁村間,認識新竹縣在地農村友善自然環境的方式,除了促進農村在地經濟,同時也鼓勵農戶持續加入友善土地的行列,促進糧食安全及維護農地生產環境。

農遊路線透過實際走進產地源頭,了解食物取得的過程,鼓勵消費者支持在地農產品,減少食物浪費和碳足跡,並支持永續的消費模式,深入在地瞭解農村產業、歷史與人文風貌。

在新竹縣境內,已有107個農村社區參與相關培訓與推動,截今年5月,共有38處核定為農村再生社區。這些年來,新竹縣政府持續秉持「由下而上」的精神,透過共同參與、創新思維與整合平台的建立,協助社區在執行年度計畫的同時,也累積人力與知識,為農村未來的永續發展儲備能量。

以新埔鎮北平社區為例,自105年起加入農村再生計畫後,社區居民在培根課程的啟發下,逐步凝聚共識,並透過專業課程學習土壤管理、作物病蟲害防治、有機育苗等技術,更進一步研發出洛神花酥、洛神花饅頭等特色產品,讓社區產業有了新的價值與亮點。這些成果,不僅增加了居民的收入,也帶動了長者、志工的參與,讓社區更加團結。

在產業面上,北平社區更是展現創意,將洛神花加工為洛神花蜂蜜醋、洛神花紫蘇汁,甚至設計自有品牌標誌,成功讓一級農產提升為二級、三級產業,為農村創造新的市場與競爭力。這樣的案例正是新竹縣推動農村再生的最佳寫照。

臺灣農村的發展於民國93年政府推動「培根計畫」之時,就以「農村再生、先做培根、培根做好、根留農村」為核心理念,培養人力、改變觀念,逐步奠定了農村再生的基礎。農村不僅是我們的根,更是文化傳承與生活美學的場域。面對人口減少、城鄉發展不均的挑戰,更要以創新思維與多元策略,讓農村走向生產、生態、生活的平衡發展,讓青年願意返鄉,讓長者能被照顧,讓農村成為宜居、宜業、宜遊的幸福所在。

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