頭份異國餐廳新亮點｜濃香文昌雞強勢亮相
熱騰騰的叻沙香氣撲鼻而來，一口滑嫩文昌雞、一勺濃烈咖哩，酸辣交織的滋味瞬間把人帶到熱情洋溢的南洋街頭。
在苗栗，一間名為【來馬食光】的頭份異國餐廳正快速走紅。這間於2025年5月開始試營運的苗栗大馬料理餐館開幕僅四個月，便已成為台灣中部南洋料理的人氣選擇。而在這份成功的背後，除了市場趨勢的助力外，更是一位外籍廚師胼手胝足的努力成果。
▲由資深廚師打造的苗栗馬來料理餐廳，帶來文昌雞、叻沙與咖哩等道地美食，同時也是苗栗外送美食的熱門選擇（圖/Medick Marketing Ltd.提供）
馬來西亞廚師築夢台灣｜苗栗美食市場深耕三十年
頭份東南亞料理【來馬食光】的創辦人「二哥」出生於馬來西亞，從小便投入餐飲業，有著深厚的廚藝實力。
二哥在三十年前來台灣發展，他認為台灣是一個充滿機會的地方，只要能讓一兩道料理被市場接受，就能累積口碑並站穩腳步。這份「台灣夢」，也隨後在三間苗栗馬來西亞餐廳的成功得到了佐證。
在過去的創業歷程中，二哥曾經營火鍋、鐵板燒等不同型態的餐廳。疫情期間，他決定推廣家鄉菜色，創立頭份南洋料理店【來馬芽菜雞】，隨後又於 2024 年底推出【來馬吃鍋】，將馬來西亞風味湯頭結合台灣火鍋文化。
▲苗栗美食推薦【來馬食光】，適合台灣人口味的正宗異國料理讓人每天都吃不膩，圖為每日限量現烤叉燒（圖/Medick Marketing Ltd.提供）
從火鍋到南洋料理｜頭份大馬料理品牌的誕生
今年 5 月，全新概念店【來馬食光】開始試營運，定位為複合式苗栗異國餐廳，整合前兩家店的精華，並注入更多不同元素。不只擁有道地的大馬風味，整體空間設計也別具巧思。店內挑高兩層樓、座位寬敞舒適，不論是三五好友小聚或是親子、團體聚餐都非常適合。
更特別的是，店內設置了超大觀賞魚缸與可愛的大型陸龜造景，吸引不少家長帶著孩子前來，成為週末親子共遊的熱門選擇。而且【來馬食光】也是寵物友善餐廳，歡迎毛孩一同用餐，打造「一家大小都開心」的南洋食光。
▲熱門苗栗聚會餐廳推薦，在充滿異國風情的用餐環境享用南洋湯頭麵食與各式飲品冰品，是好友、家庭團聚用餐的理想選擇（圖/Medick Marketing Ltd.提供）
苗栗南洋料理品牌願景｜口碑人氣持續發酵
【來馬食光】用餐時段沒有時間限制，從上午 11:00 一路營業到凌晨，無論是中午聚餐、下午茶時光、晚餐聚會甚至宵夜小酌，都能在這裡享受南洋美味。
不過假日中午與晚餐時段常吸引大量家庭與團體聚餐客人，建議可錯開尖峰時間（例如下午 2:30～5:00 或晚上 8 點後），就能更從容享受餐點與空間，不需久候排隊。不少在地人也喜歡在晚上來這裡放鬆聊天、品嚐南洋料理與甜品冰飲。
「百年老店，今年第一年，再等 99 年。」二哥笑著說。對於這間新開幕的頭份馬來西亞料理餐廳，他有著十足的信心。
在他眼中，【來馬食光】不只是在他旗下的又一間苗栗人氣餐廳，更是創業之路的一大里程碑，以百年為目標，這段台灣中部東南亞料理的旅程，將繼續延續下去。
關於【來馬食光】的熱門詢問 TOP 4
Q1：在【來馬食光】適合帶小孩或家庭聚餐嗎？
A：【來馬食光】是許多家庭與親子客群大力推薦的苗栗親子友善與寵物友善餐廳，店內擁有挑高設計與寬敞座位，備有兒童椅、觀賞魚缸及大型陸龜造景，吸睛又好拍照打卡。
Q2：【來馬食光】有哪些必點的南洋料理？
A：招牌包括文昌雞、每日限量叉燒、叻沙與咖哩系列，皆以溫體雞與自製醬料烹調。消費者普遍認為口味正宗卻平價高品質，是頭份必吃的南洋料理餐廳。除此之外，【來馬食光】近期也預告將推出多道馬來西亞人氣小吃新品，如醬香濃郁的「烤沙爹肉串」與藥膳暖胃的「肉骨茶」，讓每一次到訪都有不同驚喜。
Q3：【來馬食光】適合多人聚會或包場嗎？
A：餐廳挑高兩層樓，設有大空間與投影幕，可舉辦聚會、慶生或看球賽。許多在地人將這裡視為苗栗頭份聚餐推薦地點，適合情侶、朋友與團體包場。
Q4：【來馬食光】有提供外送或外帶服務嗎？
A：【來馬食光】目前提供現場外帶，部分品項支援頭份美食外送服務。消費者可直接透過外送平台下單，在家輕鬆享受香氣撲鼻的苗栗外送異國料理。
感謝本篇受訪商家：
【來馬品牌】
官方LINE：https://rink.cc/ztxch
《旗下品牌資訊》
【來馬食光】
地址：苗栗縣頭份市自強路112-3號
聯絡電話：03-766-5189
官方 Facebook：https://rink.cc/jsnr1
foodpanda 外送：https://rink.cc/vr48z
Uber Eats 外送：https://rink.cc/i1nwt
【來馬吃鍋】
地址：苗栗縣頭份市建國路二段19號
聯絡電話：03-767-0038
官方 Facebook：https://rink.cc/ned5x
【來馬芽菜鷄】
地址：苗栗縣頭份市八德二路368號
聯絡電話：03-766-0885
官方 Facebook：https://rink.cc/bszul
foodpanda 外送：https://rink.cc/pk1rw
Uber Eats 外送：https://rink.cc/dng55
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