臺北市私立育達高級中等學校新聞稿 請轉交文教記者
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【發稿日期：113年11月12日】
【主題：臺北市育達高中餐飲管理科獲獎無數，參與多項競賽獲得多面獎牌！】
【臺北報導】臺南以美食文化古都聞名海內外，並為全球最具權威性美食評鑑《米其林指南》評鑑城市之一，為將臺南美食推向國際並促進美食文化與烹飪技藝交流，特別邀請海內外專業廚師以臺南在地食材及文化意象進行料理創作競演，搭建起臺南與各國之間美食文化交流橋樑。來自臺北育達高中餐飲管理科二年83班的龔裕閎同學，於2024台南美食之都國際廚藝挑戰賽經過激烈的比拼，最終脫穎而出，榮獲現場烹飪異國料理金牌。龔裕閎同學面對來自國內外的優秀選手，憑藉精湛的烹飪技術以及對異國料理文化的深刻理解，成功完成了一道風味獨特且兼具創意的料理。龔同學不僅順利完成挑戰，還憑藉其獨特的風格和高水準的表現，贏得了金牌的殊榮。龔裕閎同學表示他非常感謝所有支持他的人，特別是指導老師鐘尤君老師和陳建佑師傅。他表示，這次金牌的得來，離不開老師們長期以來的悉心教導與激勵，也讓他在比賽中能夠從容應對、發揮所長。
▲餐飲科學生參加陸羽盃客家茶飲暨茶餐料理競賽奪得1金2銀2銅
而同樣代表臺北育達高中餐飲管理科參與比賽的同學，參加2024陸羽盃客家茶飲暨茶餐料理競賽也奪得許多獎牌，三年84班江惠欣同學在創意飲調無酒精組獲得金牌，三年84班陳佳甄同學在創意飲調無酒精組獲得銀牌，二年83班揚文琳同學在創意飲調無酒精組獲得銀牌，二年83班高翊珉同學在創意客家客房造型組獲得銅牌，二年81班吳品璇同學在創意客家餐桌佈置組獲得銅牌。同學們表示，很開心有這麼多可以參加競賽的經驗，感謝王軒雅老師與謝炎君老師的耐心指導，讓同學們在比賽中能游刃有餘地完成比賽，也得到非常好的成績。
臺北育達高中餐飲管理科獲獎無數不僅是學生們個人的光榮，也是學校餐飲科實務教育的精彩成果。學校重視學生的實務能力培養，並積極鼓勵學生參加各類型的專業比賽，為學生提供更多展現自我、挑戰自我的機會。隨著這些獎牌的取得，為更多學弟妹樹立追求卓越的榜樣，學校也將繼續提供學生們更多的機會，讓他們在全球舞台上挑戰自我、發揮潛力，開創屬於自己的精彩未來。
