由環境部主辦的「第3屆首惜廚師甄選活動」，鼓勵各界將「惜食」理念落實於教育與日常生活。苗栗縣代表隊在本屆賽事中表現亮眼，皆傳回佳績：惜食創意教案組獲得全國總評比「愛完食教案賞」，而料理食譜組代表則勇奪中區決賽銀獎，成功晉級全國總決賽！
「創意教案組」由黃堅峻、張毓偉兩位教師設計的《永續飲食，體驗嗑！》教案，以「惜食材、愛地球」為核心，結合繪本閱讀、飲食觀察、戲劇角色扮演，以及 AI 與藝術的跨域課程，設計出適用於國小中年級的教學方案。作品兼具創新與教育價值，展現苗栗教育創意與實踐力。
「料理食譜組」由君毅中學進修部主任暨餐飲科教師吳森澤代表出賽，以「家滋‧豚食」與「金絲什錦捲」兩道料理脫穎而出。料理以五花肉為主角，結合台灣家常風味與越式料理靈感，不僅重現媽媽與阿嬤灶腳的溫暖記憶，更融入異國元素，強調「吃得完整」與減少廚餘的惜食精神，展現尊重食材與多元文化的美學。吳老師成功自中部七縣市中脫穎而出，榮獲中區銀獎，將於9月27日前進台南崑山科技大學角逐全國最高榮譽「惜食首惜傳說獎」。
苗栗縣政府環保局長陳華盛表示，「首惜廚師甄選活動」讓惜食不再只是理念，而是透過教案與料理的實踐，真實走進課堂與家庭餐桌。苗栗代表隊的亮眼表現，不僅展現地方教育與惜食行動的深厚底蘊，也讓人對即將到來的全國總決賽充滿期待，盼能再創佳績，將苗栗的惜食精神傳遞更遠。
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