樹生酒莊名稱緣自於酒莊莊主-洪吉倍先生為紀念他的祖父-洪樹生，感念他終其一生投身致力於台灣的葡萄生產農業而命名。
民國前9年，洪樹生出生於台中；民國42年「臺灣省菸酒公賣局」引進葡萄試種，洪樹生33歲。
隔年至58年擔任后里鄉農會第二~六屆理、監事，長達 16 年的時間投身於葡萄生產農業研究與發展。
民國46年公賣局開始委託農會推廣農民種植葡萄，並成立葡萄班，生產之葡萄由公賣局以優惠價格收購，送交台北酒廠進行試釀生產，洪樹生時任農會理事，身體力行親自帶領9個兒子開始試種葡萄並鼓勵其他農民拼經濟，一起從事葡萄種植生產工作，以提高家中經濟…當時，酒莊莊主-洪吉倍 28 歲。
出生於民國38年；栽培的園丁莊主-后里人都親切地叫他「阿倍」，是后里鄉葡萄產銷第一班的班長。從祖父-洪樹生老先生在民國46年受託公賣局開闢「釀酒葡萄專業區」(即樹生酒莊的現址)，至今已逾50年。
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地址：台中市外埔區月眉西路588號
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