為實踐十二年國民基本教育課程綱要強調的「適性發展、多元學習」核心理念，教育部國教署持續推動各級學校善用校訂課程與彈性學習時間，設計多元選修課程，提供學生依興趣探索學習的機會。位於離島及東部地區的學校，紛紛發展出具地方特色、實作導向與跨域整合的創新課程，展現偏鄉教育的創造力與深度。
馬公高中推動「海洋文化」課程已邁入第10年。課程由一群跨領域教師組成的教學社群共同設計，內容融合海洋地理、生物、環境與體育，透過實地探索、實作訓練與戶外挑戰，引導學生認識家鄉島嶼地景與海洋文化。學生從課堂中習得水域自救與獨木舟操舟技能，並在每年5月參與「獨木舟跨島」活動，另教師利用假日時間帶學生至外地練習，課程更拓展至與外校交流，包含彰化女中、竹山高中等，讓學生在互動中拓展視野，深化對環境的尊重與海洋永續意識。
金門高中發展出全國少見的「金準射擊」選修課程，由體育教師規劃並授課。課程核心為空氣手步槍射擊訓練，學生在具備合法資格與安全設備的射擊教室中學習基本姿勢、瞄準技巧與心理穩定訓練，並延伸至運動法規與文化議題，包含對《槍砲彈藥刀械管制條例》的認識、現代5項競技介紹，以及原住民族狩獵文化的探討，使學生具備全面理解射擊運動的素養與脈絡。學生回饋，課程訓練其高度專注力與抗壓性，也提升自我管理與學習效率，是一門跨越體育與文化的深度課程。
成功商水善用在地產業與數位資源，發展多元選修課程，展現偏鄉教育的創新與行動力。「日式料理」課程在公益平臺文化基金會及欣葉國際餐飲集團支持下推動，邀請五星級主廚親臨授課，學生運用成功鎮當地新鮮漁獲進行實作，也深化對飲食文化與地方產業價值的理解。學生反應熱烈，為未來職涯探索奠定實力基礎。同時，學校加入教育部新興科技區域推廣聯盟，與板橋高中合作開設「潮創客瘋設計」課程，透過遠距教學讓學生接軌AIOT最新趨勢，內容涵蓋物聯網、感測器、資料分析與人工智慧等應用，並融入自動化設備組裝與原型開發，強化學生科技素養與創新思維。此課程不僅提升學生跨域能力，更有效縮短城鄉數位學習落差，實踐教育均等的核心目標。
國教署表示，將持續支持各校發展具地方特色的課程，強化資源共享，無論城市或偏鄉，每一位學生都值得擁有豐富而有選擇的學習旅程，讓每一所學校都能成為學生發光的舞臺，這正是十二年國教「適性揚才、成就每一個孩子」的最佳實踐。
