嘉義縣衛生局為保障春節應景食品的衛生安全，近日至超市、傳統市場等地點抽驗蔬果、肉品、魚、南北乾貨等年貨食品，進行「農藥殘留」、「乙型受體素類多重殘留」、「防腐劑」、「甜味劑」等項目檢驗，共抽查118件產品，其中1件蔬菜產品經檢驗農藥殘留超標，合格率99.2％。
本次抽驗不符規定的產品為「油菜」，檢驗出3項不符「農藥殘留容許量標準」規定，已要求業者下架，因產品來源屬外縣市，已移請轄區衛生局處辦。
衛生局表示，於市面抽驗產品屬終端管理，唯有落實田間用藥管理及源頭上市前監測管理，加強輔導農民栽種時正確使用農藥，才能減少市售蔬果農藥殘留問題，阻絕不合格農產流入市面。販售業者販售的蔬果應要求賣方提供完整產品交易憑證並保留，另將產品外箱來源資訊（如廠商名稱、供應代號等）拍照存證，以利後續追查不合格產品來源，達到源頭管理。
衛生局長趙紋華提醒食品業者，依據食品安全衛生管理法第15條第1項第5款規定：殘留農藥含量超過安全容許量者，不得製造、加工、調配、包裝、運送、貯存、販賣、輸入、輸出、作為贈品或公開陳列，違者依同法第44條第1項第2款，可處分責任業者新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。若無法交代來源，則依同法第47條可處分販售業者新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。業者應控管進貨產品品質，落實自主管理，勿以身試法。
抽驗結果公布於嘉義縣衛生局網站:首頁「機關業務」下「主題專區」之「食(藥)品安全報你知」供民眾參考。若有任何食品安全衛生問題，歡迎電洽本局消費者食品衛生專線05-3620613洽詢。
