臺北市政府教育局新聞稿 請轉交文教記者
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【發稿日期：115年2月16日】
【主題：新春體驗技職魅力！北市教育局「新春五藝秘笈」影片上線】
【臺北報導】為讓市民在新春期間感受技職教育的實作魅力，臺北市政府教育局特別攜手本市技術型高中規劃「新春五藝秘笈」，涵蓋「香蒸玫瑰鮮魚捲年菜DIY」、「行車安全檢查」、「創意斗方剪紙DIY」、「新春開運妝容」及「毛小孩寵物美容」五大主題，由各校專業教師親自拍攝秘笈影片，邀請市民在年節期間掃描海報QR CODE學習實用技能，體驗技職教育將專業融入生活的價值！
秘笈一「香蒸玫瑰鮮魚捲」，除夕圍爐團圓時刻，由私立育達高中餐飲管理科師生領軍，將課堂上的精準刀工與食材轉化為藝術佳餚，帶領市民一同動手料理，透過精準刀工與細膩捲折技法，將鯛魚片塑成花瓣造型，搭配雞蛋豆腐為基底，展現火候掌握與盤飾美學，象徵「年年有餘，馬年花開富貴」，也適合情人節浪漫獻禮，體現學生從食材選用到盤飾美學，兼顧健康飲食與品質細節的職人素養。
秘笈二「行車安全檢查」，除夕返鄉、大年初一走春前，由市立南港高工汽車科2分鐘示範檢測輪胎胎紋深度、燈號系統檢查及照後鏡視野調整等重點，守護市民春節出遊安全。南港高工不僅於課堂學習專業課程，更積極將專業轉化為社會貢獻，結合實作課程與社區服務，帶領學生深入社子島提供機車安全檢修，並攜手企業推廣綠能理念。
秘笈三「創意斗方剪紙DIY」，家家戶戶貼春聯時刻，由市立士林高商接棒，廣告設計科教師親手設計「馬上有大吉」創意斗方，將傳統剪紙融入現代美學，帶領市民感受「設計即生活」的魅力，士林高商廣告設計科更勇奪全國技藝競賽平面設計金手獎與電腦繪圖優勝，這份文創斗方讓市民在手作中領略技職教育藝術風采。
秘笈四「新春開運妝容」，初三睏到飽，好氣色就交給育達高中時尚造型科，該科學生乙、丙級美容檢定證照通過率達100%，本次親授「新春開運妝容」指南，包含眼妝、眼線、腮紅、唇妝，其中特別提點打亮「開運點」在額頭中心、鼻頭、以及臥蠶處，輕點細緻的珍珠光修容，輕盈有神才是王道。
秘笈五「毛小孩寵物美容」，春節帶寵物拜年，家中毛寶貝這樣穿搭最吸睛！私立喬治高職時尚造型科「寵物美容專班」結合寵物美容技術、造型設計、護理知識、膳食與生活照料等專業知識，也分享「寵物指甲養護」秘訣，修剪時看準指甲內的淡紅色「血線」，保留1至2毫米距離安全下刀，小小動作能預防指甲斷裂，避免影響走路姿勢，讓家中萌寵跟主人一起美美出門拜年。
教育局表示，透過技術型高中師生的創意與專業，展現技職教育不僅是專業技能的養成，更讓大眾看見技職學生如何用雙手點亮生活、用技術服務社區。誠摯邀請市民朋友一同掃描海報QR CODE觀看各秘笈影片，讓技職教育種子在每個家庭中萌芽，祝福全體市民馬年大吉！
